2026年2月6日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），标志着预制菜产业迎来分水岭。国标对包装提出五大核心要求：
- 耐冻性：包装需在-18℃以下不发脆、不开裂，从冷库直接进微波炉不变形
- 保鲜能力：控氧包装、气调包装、微孔膜等技术从高端下沉到预制菜领域
- 可微波性：带包装加热的产品，内包装材料需具备耐热性，受热不粘连、不变色
- 可降解性：政策趋严背景下，企业需提前布局可降解材料
- 信息透明：包装需清晰标示食用方式，并可通过扫码追溯食材来源与检测信息
行业启示：预制菜包装正经历从“能装”到“能保鲜、能加热、能追溯”的功能升级，具备食品级资质与复合工艺能力的企业将获得先发优势。
